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浪漫七夕情人节西餐厅促销活动方案细节以及宣传广告语
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作者:朋朋网址:http://www.yingxiao2018.com/

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情人节

七夕就快到了,这又是一个餐饮行业的一个促销盈利机会,在这个炎热的淡季,每个餐厅也要有自己的主题特设活动,这里就个大家介绍一个西餐厅七夕情人节的促销活动策划方案,保证您的餐厅在七夕期间有不一样的收获!   


“穿越七夕夜;遇见更美的你”暨西餐厅七夕情人节的促销活动策划方案   


部分 观点提炼   

1、明确活动目的.   通过对该西餐厅的经营状况分析,周边环境分析等,首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题?是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象?还是以提升销售为主?不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。   

而据普遍行业情形分析,节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门,而对于中高档定位的西餐厅,我认为更关键的是通过对目标消费群的分析(20-40岁群体为主),通过活动主题的包装及提前宣传,营造该餐厅很好的形象与消费氛围,借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。   

2、观点提炼   

吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键,不论该事件落实成什么形式的活动,都要具备很强的吸引力;不论场地选择在什么地方,都要有相当的人流量;不论参与活动的人有多少,抓住目标受众群体最重要。   


第二部分 策略导入   

1、西餐厅目标受众群分析   

考虑三个问题,谁会去中高档西餐厅消费?他们如何消费?消费过程中的期望是什么?   

中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地,除了消费餐点本身之外,消费者更注重环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外,更注重精神上的享受。   

根据七夕节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;   

他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;   

他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?  

2、如何吸引他们?   

七夕是“中国的情人节”,因为节日的定位使它具备文化性,如何希望目标群的关注?活动期间用充满七夕文化氛围的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象;以满足目标受众需求,具备创意性的活动主题引爆市场;看得见的折扣优惠吸引更多目标人群加入。   

3、营销活动差异化亮点   环境氛围亮点:以着名“七夕香桥会“文化风俗对西餐厅进行环境氛围的包装,使其具备独特、创意、文化、格调。   

活动主题亮点:   

针对20-40岁的单身顾客,以“忽然遇见你“为主题,举办七夕单身派对。以“完美邂逅,扩大交友圈、寻找伴侣”为噱头,在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活动创意亮点吸引更多目标群体,带动餐厅销售。   

针对20-40岁的情侣,以“浪漫回味年”为主题,举办七夕情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机,吸引目标群体的来店消费。   


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文章分类: 出谋划策促销活动
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全部评论(3条)
朱静 [游客] 2018-05-11
健康“说起来重要,玩起来次要,忙起来不要”,
当生命一次又一次上演不能承受之轻,
正在挥霍健康的你,可曾认真想过,
朱亮 [游客] 2018-05-11
做不到别人眼中的强者也有没关系,做到最好的自己就好!
不予 [游客] 2018-05-11
他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?