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开个小吃店可行吗?-如风
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作者:如风来源:原创网址:http://www.yingxiao2018.com/

    小吃行业作为一个有着“地摊”概念的产物,被很多人看不起,认为干小吃没出息没前途。而现在各个行业都不太景气的前提下,干小吃不失为一个好的选择,首先投资比较小,如果你本人爱好小吃或是自己有点“手艺”那就更好,不行可以加盟或是去别人那学习偷艺都可以。放下面子钱就回来了....

  一、小吃行业蕴含财富容量巨大:吃穿住行,吃排第一,属于刚需产品,没人每天的平均消费在20元以上,经济再不景气,现在的国人还不至于会为20元的消费而犹豫,其蕴含的财富不可估量;只要抓住了合适的项目,定能创造奇迹。


  二、小吃是一个相对品牌较少的行业,因为小吃的技术相对较低、投入相对较少,因此进入的门槛相对较低,导致小吃行业没有太多的资本商、人才进入,小吃行业也就鱼目混珠,参差不及;现在拥有最基本的大佬们凭借强势的资本优势、打造团队的能力、观念而进入小吃行业,定将颠覆传统的小吃行业。


  三、小吃行业由于缺乏人才导致管理滞后、营销滞后、经营滞后、品牌滞后,被沦为地摊货而有能力的人遗忘,因此,虽然容量大,却是品牌相对较少的一个行业。正因为如此,才让小吃行业蕴含更多的机会。原来的老板不会做品牌、不会做设计、不会做宣传、不会做外卖、不会做美团、不会做广告、不会管理员工、不会专业选址,现在的资本商介入,对于这些而言难度系数较小,较为可行。


  四、小吃,利润相对可观,小吃行业的毛利基本上能达到60%以上的毛利,如果专业化运作其赢利能力相对其他行业较为稳定、较为长久。


  五、小吃行业可大可小,风险易于控制,大可以运作为全国性的连锁品牌,小可以怡情投资,养家糊口。


    举例:宝鸡老八米线,他的前身就是两口子为了谋生而做的小吃摊,但是现在却做成了拥有全国300多家加盟连锁店,几十家直营店,有着自己独立品牌,独立产品、独立包装的小吃企业。可见小吃可以做大不是天方夜谭!——转载请注明出处


文章分类: 开店问答市场分析
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